Radio UNAM Podcast:La ciencia que somos

Serie: La ciencia que somos

Audio: 34 Ciencia Somos ImplicacionesComidaChatarra V210820

Ficha técnica
Descripción	Revista semanal con entrevistas, mesas redondas, cápsulas y enlaces en vivo en México e Iberoamérica. El testimonio y análisis de los personajes que hacen la ciencia y la tecnología de la región.
Institución productora	Dirección General de Divulgación de la Ciencia de la UNAM
Género radiofónico	Revista
Resumen	1. En la colaboración de José Pichel de la agencia Dicyt platicamos sobre el análisis publicado por "Nature Sustainability" que explica que la campańa para plantar grandes cantidades de árboles podría ser contraproducente al generar pérdida de biodiversidad y contribuir al cambio climático. También hablamos del estudio de "Heritage Sciencie" sobre un análisis isotópico de pigmentos blancos de plomo pertenecientes a 20 queros coloniales para conocer nuevos vínculos entre los vasos previamente desconocidos 2. En la sección, Sobre la mesa: La comida chatarra, Legislación, Etiquetado frontal, żPor qué nos gusta tanto? los invitados nos explicaron el problema de salud que genera el consumo de comida chatarra, el papel de la publicidad en estos productos, los hábitos de consumo, la información y educación alimenticia en la población, así como del nuevo etiquetado frontal de los productos en México 3. En la entrevista "La función social de la Biblioteca Nacional" platicamos del amplio acervo que tiene la Biblioteca Nacional de México y la Hemeroteca Nacional, su importancia y su función al ser una institución que evoca la memoria histórica, cultural, escrita e impresa de México
Producción	Claudia Ojesto
Contenido	1. Música "Yeah man" de La Kinky Beat 2. Colaboración: Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología, DICYT 3. Mesa: La comida chatarra, legislación, etiquetado frontal, żPor qué nos gusta tanto? 4. Música: "Quiero sentime iluminidada" de La Kinky Beat 5. Entrevista: La función social de la Biblioteca Nacional 6. Música: "María Cristina" de La Kinky Beat
Conductores	Ángel Figueroa
Duración	00:56:56