Radio UNAM Podcast:Temas de nuestra historia

Podcast Radio UNAM

Serie: Temas de nuestra historia

Audio: 07 Temas N Historia Consumo Cacao y Comercializacion V280220

Ficha técnica
Descripción Diálogos acerca del pasado. Especialistas informan, analizan y explican hechos, personajes (mujeres y hombres), momentos, procesos y testimonios del pasado de México y de América Latina. El México prehispánico, el descubrimiento, conquista y colonización del país, las gestas libertarias, la construcción de la nación mexicana serán vistos desde diferentes ópticas. Nos preguntaremos qué los hizo posibles, las características que tuvieron, la forma en que nos conformaron y su significado en nuestra vida cotidiana, propiciando el diálogo con el público radioescucha
Institución productora Radio UNAM
Género radiofónico Histórico
Resumen Al llegar los espańoles al llamado "Nuevo Mundo", se percataron de la importancia que tenía el cacao como alimento y en la economía, razón por la cual se adentraron en su proceso productivo y de comercialización. El consumo de chocolate se popularizó en la Nueva Espańa y a principios del siglo XVII, se difundió exitosamente en buena parte de Europa.
Producción Herlinda Franco Cortés
Contenido Música: "Somos hijos del cacao", Andrés González. Cápsula: "Consumo de cacao y comercialización" Música: "Quatro cántaros", Mataji.
Conductores Rubén Ruíz Guerra
Duración 00:58:47