Podcast Radio UNAM

Serie: Momento Económico

Audio: 25 Momento Economico Salud Publica J210618

Ficha técnica
Descripción Serie de análisis económico contemporáneo, nacional e internacional, realizado principalmente con el trabajo de los investigadores del Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM (IIEc-UNAM) y cuyo objetivo central es dar a conocer la producción de esta institución académica. También se cuenta con la visita de profesores e investigadores nacionales y extranjeros invitados por la misma UNAM o por otras universidades.
Institución productora Radio UNAM
Género radiofónico Entrevista
Resumen Los invitados hablaron acerca de cómo el sobrepeso y la obesidad actualmente representan un problema de salud pública que afecta al desarrollo económico de México. Explicaron porque es necesario incorporan la perspectiva económica al análisis de tal manera que se ubiquen sus causas estructurales, según las modalidades del consumo de alimentos que conforman un patrón hegemónico oferta ? demanda, impuesto por la globalización.
Producción Santiago Hernández Jiménez
Contenido Oferta y demanda de alimentos en México
Conductores María Irma Manrique Campos
Duración 00:57:39