Habitare. Agenda ambiental inaplazable, busca generar conciencia y acción sobre el cuidado del ambiente. Se trata de generar empatías que permitan la construcción de una agenda que lleve al escucha de ser un sujeto informado, a uno que actúe. Con una conducción amena y dirigida a las juventudes universitarias, Habitare alienta al escucha a ser un motor de acciones ante la emergencia ambiental y también es una plataforma para informar sobre el trabajo de investigación que se lleva a cabo en el Instituto de Ecología de la UNAM.
Escuchas: 319 Habitare Otro Cacao L130726
| Ficha técnica | ||
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| Descripción | Habitare busca generar conciencia y acción sobre el cuidado del ambiente. Se trata de generar empatías que permitan la construcción de una agenda que lleve al escucha de ser un sujeto informado, a uno que actúe. Con una conducción amena y dirigida a los jóvenes universitarios, Habitare alienta al escucha a ser un motor de acciones ante la emergencia ambiental y también es una plataforma para informar sobre el trabajo de investigación que se lleva a cabo en el Instituto de Ecología de la UNAM. | |
| Invitados | Xariss Sánchez Chino, Investigadora por México, Departamento de Salud, ECOSUR-Villahermosa y Gabriela Castellanos Morales, Investigadora Titular A, Departamento de Conservación de la Biodiversidad, ECOSUR-Villahermosa. | |
| Institución productora | Radio UNAM | |
| Institución coproductora | Instituto de Ecología de la UNAM | |
| Género radiofónico | Radiorevista informativa | |
| Resumen | En este capítulo de Habitare, las investigadoras Xariss Sánchez y Gabriela Castellanos nos platican sobre el pataxte, que es otra variedad de cacao. Nos hablan de cómo lo conocieron, cuál es su influencia en la cultura y en los pueblos donde lo comercializan, cómo se consume y cuáles son sus características que lo diferencian del cacao chocolatero. También invitan a conocer sobre nuevos sabores que se producen artesanalmente y a consumir local. | |
| Producción | Lizbeth Mancilla | |
| Contenido | Cápsula “Agave karwinskii: Diversidad y Desafíos del Maguey de Mil Caras.” Capítulo 2. Entrevista con Xariss Sánchez y Gabriela Castellanos sobre el pataxte, otro cacao. Cápsula “¿Qué estás haciendo hoy por el planeta?” sobre escuchar Habitare y hábitos diarios. | |
| Conductores | Dra. Clementina Equihua , Mariana Vega , Lucía Osorno | |
| Duración | 00:26:53 | |