Radio UNAM Podcast:Revista de la Universidad

Serie: Revista de la Universidad

Audio: 224 Revista Universidad Hongos Micologos y legislacion J160323

Ficha técnica
Descripción	A través de la opinión de un especialista, esta serie aborda el tema mensual de la Revista de la Universidad en su versión impresa. Cada tema se trata en emisiones semanales que tocan esferas distintas.
Invitados	Dr. Roberto Garibay Origel, biólogo en la UNAM, Presidente de la Asociación Mexicana de Micología, investigador y director de laboratorio. Es parte del proyecto Repositorio digital multimedia para la determinación de hongos comestibles y tóxicos en México.
Institución productora	Radio UNAM
Institución coproductora	Revista de la Universidad
Género radiofónico	Opinión
Resumen	En el mes de marzo 2023, la Revista de la Universidad de México dedica su número a los Hongos; por lo que en su edición radiofónica nos enfocamos en la importancia de los hongos, un reino tan complejo como el de los animales y el de las plantas, desde su funcionamiento biológico, pasando por su comportamiento con el medio ambiente, hasta los beneficios que nos brinda a los seres humanos, haciéndonos repensar nuestra manera de interactuar con la naturaleza y planteándonos un futuro donde los hongos nos ayuden a combatir el daño que le hemos hecho al planeta. En este programa doble (primera parte de dos con el mismo invitado), tratamos la importancia de la identificación de los hongos comestibles y los hongos tóxicos pues, a pesar del incremento del interés por el reino Fungi, existe una escasez de investigadores especializados en micología. Además, reflexionamos sobre sus características nutricionales y la necesidad de regular la venta de productos a base de hongos.
Producción	Al-Frida Zaldívar Jiménez alias Frida Revontulet
Contenido	En esta ocasión, se aborda lo poco que se han investigado los hongos y la escasez de micólogos, lo que impide tener información de calidad acerca de algunas especies del reino Fungi. Se trata la importancia de la identificación de hongos comestibles y hongos tóxicos en México, así como también los beneficios del consumo de éstos, pensando en la necesidad de la regulación de la venta de productos a base de hongos. Música de la rúbrica de entrada y primer fondo: Música generada por los impulsos eléctricos de los hongos a través de su sistema biológico. Se traducen en notas musicales. Los hongos utilizados para esta muestra son de la Reserva Forestal de Kealia, 2021. Música 2 de fondo: Del álbum Mushroom music de Louise Zong. Inspirada en la variedad de hongos existentes. 2021.
Conductores	Elvira Liceaga
Duración	00:14:56