Radio UNAM Podcast:Al aire

Ficha técnica
Descripción
Institución productora	Radio UNAM
Género radiofónico	Producción en formato corto
Resumen
Producción	Isela Villela
Contenido	Un equipo de 17 instituciones dirigido por Luis Herrera-Estrella, de la Unidad Genómica Avanzada del CINVESTAV, descifró la secuencia genética del aguacate. Hace algunos siglos, las únicas variedades de aguacate eran la mexicana, la guatemalteca y la antillana. Hoy, el aguacate más cultivado es el Hass, un híbrido de la variedad guatemalteca en un 40% y de la mexicana en un 60%. Gracias a la investigación de Herrera-Estrella, sabemos con certeza que el aguacate pertenece al grupo de las magnolídeas. Se separó de otras plantas con flores hace 150 millones de ańos. En 2018, se superó el récord de producción de aguacates a nivel mundial, y México es el principal país productor. Por su alta demanda, el aguacate se le conoce como "Oro Verde".
Conductores	Juan Stack, María Sandoval
Duración	00:02:44

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