Radio UNAM Podcast:Calmecalli

Podcast Radio UNAM

Serie: Calmecalli

Audio: 037 Calmecalli Nahuatl 6 J301117

Ficha técnica
Descripción Programa de difusión de las lenguas originarias de México y la lucha por su conservación en voz de sus hablantes.
Institución productora Radio UNAM
Género radiofónico Revista de divulgación cultural
Resumen Pola Carballo nos habla de su experiencia como cocinera de la comida tradicional náhuatl; ella es originaria de la huasteca veracruzana y comenta que su aprendizaje en la cocina fue desde la casa de su abuela y nos habla sobre su acercamiento a la cultura de la Ciudad de México, la discriminación y la lucha constante por superarse y mantener vivas sus raíces.
Producción Francisco Ángeles
Contenido Cápsulas: El zacahuil El xonacate Canciones: Huapangos de la huasteca, con el trío Los Intrépidos del Violín.
Conductores Vania Nuche, Francisco Ángeles
Duración 00:29:29