Ficha técnica | ||
Descripción | Programa de difusión de las lenguas originarias de México y la lucha por su conservación en voz de sus hablantes. | |
Institución productora | Radio UNAM | |
Género radiofónico | Revista de divulgación cultural | |
Resumen | Pola Carballo nos habla de su experiencia como cocinera de la comida tradicional náhuatl; ella es originaria de la huasteca veracruzana y comenta que su aprendizaje en la cocina fue desde la casa de su abuela y nos habla sobre su acercamiento a la cultura de la Ciudad de México, la discriminación y la lucha constante por superarse y mantener vivas sus raíces. | |
Producción | Francisco Ángeles | |
Contenido | Cápsulas: El zacahuil El xonacate Canciones: Huapangos de la huasteca, con el trío Los Intrépidos del Violín. | |
Conductores | Vania Nuche, Francisco Ángeles | |
Duración | 00:29:29 |
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